Wykwintna Sałatka Przyjęciowa – Idealna na Każdą Okazję!

2 garście mieszanki sałat (rukola, roszponka, szpinak baby)
1 ogórek świeży (pokrojony w plasterki)
1 papryka czerwona (pokrojona w cienkie paski)
1 czerwona cebula (pokrojona w piórka)
100 g sera feta (pokrojonego w kostkę)
2 garście suszonych pomidorów (pokrojonych w paski)
50 g pestek dyni lub słonecznika (uprażonych na suchej patelni)
2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sok z połowy cytryny
Szczypta soli i świeżo mielony pieprz
Sposób przyrządzenia
Dokładnie umyj i osusz mieszankę sałat, a następnie przełóż ją do dużej miski.
Dodaj plasterki ogórka, paski papryki i piórka cebuli.
Wymieszaj składniki, aby równomiernie się rozłożyły.
Na wierzch sałatki dodaj kostki sera feta oraz paski suszonych pomidorów.
Przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie polej sałatkę przygotowanym sosem.
Posyp całość uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika tuż przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby składniki zachowały swoją świeżość i chrupkość. Możesz udekorować ją świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy natka pietruszki.
Przechowywanie: Jeśli planujesz podać sałatkę później, przechowuj ją bez dressingu w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Dressing warto dodać tuż przed podaniem, aby uniknąć rozmiękczenia składników.
Warianty