Wskazówki:
Najpierw wymieszaj jajka z cukrem pudrem, aż powstanie piana. Zajmuje to kilka minut.
Następnie dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Ciasto wyłożyć na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia. Można też użyć papieru do pieczenia.
Piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Zawsze pilnuj go, żeby się nie spalił!
Na krem Ubij bitą śmietanę z cukrem pudrem i mascarpone na sztywną masę. Mieszanka powinna być przyjemna i kremowa.
Banany przekrój wzdłuż na pół i połóż na schłodzonym spodzie.
Na wierzch wyłóż krem i wygładź. Posmaruj go czekoladą, wygląda świetnie!
Schłodź ciasto. Przed podaniem pokroić w plasterki. Kompletny!
Smacznego!
Jak podać ciasto bananowe
Ciasto bananowe można podawać właśnie w ten sposób. Można podać na ładnym talerzu i posypać kilkoma plasterkami świeżego banana lub wiórkami czekolady.
Jak przechowywać ciasto bananowe
Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce. W zamkniętym pojemniku zachowuje świeżość aż do 3 dni. Można go także zamrozić, ale wtedy luźno zawinąć i spożyć w ciągu 1 miesiąca.
Wskazówki, jak zrobić ciasto bananowe, które doprowadzi wszystkich do szaleństwa z 500 g mascarpone
Upewnij się, że jajka i śmietana mają temperaturę pokojową. Dzięki temu ciasto będzie bardziej puszyste.
Pilnuj czasu pieczenia, żeby ciasto się nie przypaliło. Pomocny może być test wykałaczką. Jeśli wyjdzie czysty, ciasto jest gotowe.
Zanim nałożymy krem na wierzch, ciasto należy dokładnie wystudzić. Dzięki temu wszystko pozostanie w dobrym stanie.
Zmiana (jeśli występuje)
Można również użyć innych owoców, na przykład truskawek lub malin. Świetnie komponują się z kremem mascarpone i wnoszą do ciasta świeży smak.
