WAŻNY:
Istotne znaczenie ma prawidłowe przygotowanie jaj, ponieważ zapobiega ono ryzyku mikrobiologicznemu i zwiększa ich wartość odżywczą.
Prawidłowe gotowanie pozwala wyeliminować wszelkie bakterie zanieczyszczające, takie jak salmonella czy gronkowce.
Fundacja Mapfre wyjaśnia, że proces gotowania jajek polega na doprowadzeniu ich do wrzenia.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
