Jeśli jesteś taki jak ja, uwielbiasz bogate, kojące smaki klasycznych gołąbków, ale nie zawsze masz czas, aby poświęcić się ich zwijaniu. Właśnie tutaj pojawia się ta zupa z gołąbków w wolnowarze! Cała sycąca dobroć gołąbków, ale w prostym formacie, który można wrzucić do wolnowaru. Idealna na zabiegane dni, kiedy potrzebujesz posiłku, który jest zarówno pyszny, jak i nie wymaga wysiłku. Ponadto ta zupa świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków – smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!
Ta zupa doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem lub ciepłą, maślaną bułką. Możesz ją również zjeść z lekką sałatką, aby dodać świeży, chrupiący kontrast do pikantnej, sycącej zupy. A jeśli masz ochotę na coś szczególnie rozpieszczającego, posyp startym serem tuż przed podaniem, aby uzyskać dodatkową warstwę pyszności! Zupa z gołąbków w wolnowarze
Porcje: 6-8 porcji
Składniki
1 funt mielonej wołowiny (lub indyka, jeśli wolisz lżejszą wersję)
1 mała cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 średnia główka kapusty, posiekana
2 marchewki, pokrojone w plasterki
3 szklanki bulionu wołowego
28 uncji puszka krojonych pomidorów
15 uncji puszka sosu pomidorowego
1/2 szklanki surowego białego ryżu długoziarnistego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
