3 funty żeberek wieprzowych (około 2 żeber)
2 (12-uncjowe) puszki piwa korzennego
2 szklanki gotowego sosu barbecue
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Instrukcje:
Przygotowanie żeberek:
Zacznij od usunięcia srebrnej skórki z tyłu żeberek. Możesz to zrobić, wsuwając tył łyżki pod błonę, a następnie zdejmując ją palcami.
Dopraw żeberka hojnie solą i pieprzem.
Przygotowanie żeberek:
Umieść doprawione żeberka w 6-kwartowym wolnowarze. Zalej żeberka piwem korzennym, aby nadać im słodką i zmiękczającą kąpiel.
Przykryj i ustaw wolnowar na niską temperaturę na 5 godzin lub na wysoką na 3 godziny. Ten powolny proces gotowania pozwala żeberkom stać się cudownie delikatnymi.
Dodaj sos BBQ:
