Przygotowanie warzyw: Umyj i obierz marchewki oraz ziemniaki, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Odstaw do wystygnięcia.
Gotowanie jajek: Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), a następnie ostudź i obierz ze skorupek.
Krojenie składników: Pokrój marchewki, ziemniaki i jajka w drobną kostkę. Cebulę obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę.
Łączenie składników: Do dużej miski włóż pokrojone warzywa i jajka. Dodaj odcedzony groszek konserwowy i posiekaną cebulę.
Dressing: W osobnej miseczce wymieszaj majonez z musztardą, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
Mieszanie sałatki: Połącz wszystkie składniki w jednej misce i dokładnie wymieszaj z przygotowanym sosem majonezowym.
Dekoracja: Przed podaniem, sałatkę udekoruj świeżym koperkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podać schłodzoną, dlatego warto przygotować ją kilka godzin przed świętami i wstawić do lodówki.
Można ją podać w eleganckiej salaterce lub ozdobić na talerzu. Dobrze komponuje się z pieczywem i wędlinami.
Sałatka może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni, jednak najlepiej smakuje w dniu przygotowania.
Warianty:
Z dodatkiem kurczaka: Do sałatki możesz dodać pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka, co nada jej bardziej mięsny charakter.
Z kiszonym ogórkiem: Zamiast cebuli, możesz dodać pokrojony w kostkę kiszony ogórek – to doda sałatce nieco kwaskowatości.
Z chrzanem: Dodanie łyżeczki chrzanu do sosu majonezowego doda sałatce ostrości i charakterystycznego smaku.
FAQ:
1. Jakie jajka najlepiej wykorzystać do sałatki?
