1 funt pieczarek baby bella lub cremini
3 łyżki masła wegańskiego
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka sosu sojowego lub tamari
1 łyżeczka octu balsamicznego (opcjonalnie, dla większej głębi)
Świeża pietruszka, posiekana
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Wyczyść pieczarki wilgotną ściereczką — nie moczyć!
Na dużej patelni rozpuść wegańskie masło na średnim ogniu.
Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż będzie pachnący.
Wrzuć pieczarki, sos sojowy i balsamico. Smaż je, aż będą złote i miękkie, około 10–12 minut.
Posyp posiekaną pietruszką i podawaj na gorąco.
💡 Wskazówki:
