Reklama

Wegańskie ciasto z kremem bananowym

Aby zakończyć etapy gotowania, przejdź do następnej strony lub naciśnij przycisk (>).

Podgrzej kuchenkę mikrofalową do 300 F.

Nasmaruj zwykłą formę do ciasta lub wyłóż blachę do pieczenia chłonnym papierem. Odłożyć na bok.

Do wysokoobrotowego blendera dodaj płatki owsiane, migdały, glukozę i sól morską (w zależności od użycia) i miksuj lub miksuj na dużej prędkości, przygotowując pyszny posiłek.

Trzymaj pokrywkę zamkniętą, a następnie wlej ćwierć szklanki podgrzanego oleju kokosowego (lub więcej, jeśli chcesz) zgodnie z oryginalnym przepisem.

Aby uzyskać luźne ciasto, pulsuj lub ubijaj na niskiej prędkości, w razie potrzeby zdrapując krawędzie.

Aby zapobiec osiadaniu mieszanki, należy ją ścisnąć dwoma palcami, tak aby powstało ciasto.

Po prostu dodaj więcej roztopionego oleju kokosowego, jeśli jest zbyt suchy.

Podgrzej kuchenkę mikrofalową.

Umieść mieszaninę w naczyniu do pieczenia lub formie do ciasta; ułóż to równomiernie.

Następnie połóż ręcznik papierowy na podstawie i delikatnie dociśnij przedmiotem o płaskim dnie, np. szklanką, aż wszystko zostanie ściśnięte i równomiernie rozłożone na dnie i po bokach.

Piecz przez piętnaście minut, następnie zwiększ temperaturę do 355 stopni Fahrenheita. i kontynuuj gotowanie przez kolejne pięć do dziesięciu minut, aż powierzchnia będzie lekko złocista, a krawędzie złociste.

Usuń źródło ciepła i pozostaw do ostygnięcia.

W międzyczasie przygotuj krem.

W małym rondlu połącz skrobię kukurydzianą, słodziki i opcjonalnie sól. Powoli ubij mleko migdałowe, aby uniknąć tworzenia się grudek.

Postaw na średnim ogniu, często mieszając i doprowadzając do wrzenia.

Następnie obniż termostat do poziomu średnio-niskiego i gotuj przez kolejne cztery do sześciu minut, prawie często skrobiąc boki i spód gumową szpatułką. Gdy masa stanie się wyraźnie przypominająca wstążkę, posypując ją szpatułką, wyłącz ogień, dodaj wanilię i pozostaw do ostygnięcia na dziesięć minut.

Następnie przenieś mieszaninę do szklanej lub ceramicznej miski i upewnij się, że folia styka się z powierzchnią, aby zapobiec tworzeniu się filmu na wierzchu.

Odstaw na dwie do trzech godzin, żeby ostygło i gotowe.

Wyłóż spód smażonego ciasta pokrojonymi w plasterki bananami, a następnie posyp kremem kokosowym i mieszanką ubijania.

Za pomocą łyżki wyrównaj powierzchnię, zawiń w papier i odstaw na prawie kilka godzin, aby stwardniało i ostygło.

Podawaj i ciesz się nim.

Reklama
Reklama

Reklama