250 g mascarpone
200 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej
1 łyżka cukru wanilinowego
Świeże owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
W misce umieść mascarpone, śmietanę, cukier puder oraz esencję waniliową.
Za pomocą miksera, ubij wszystkie składniki na gładką, puszystą masę. Trwa to około 3-4 minuty.
Na końcu dodaj cukier wanilinowy i delikatnie wymieszaj.
Przełóż deser do pucharków lub małych miseczek.
Wstaw deser do lodówki na minimum 30 minut, aby stężał (choć można go podać również od razu).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Aby nadać deserowi wyjątkowego smaku, udekoruj go świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki.
Deser możesz również posypać odrobiną kakao lub wiórkami czekolady dla dodatkowego efektu.
Jeśli chcesz przechować deser, umieść go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć go w ciągu 2 dni.
Warianty:
