Zamrożone jajka można przechowywać w zamrażarce przez około 6–12 miesięcy.
Oznacz pojemniki datą zamrożenia i informacją, czy to całe jajka, białka czy żółtka.
Rozmrażanie jajek:
Przenieś zamrożone jajka do lodówki i pozwól im rozmrażać się przez noc.
Rozmrożone jajka dobrze wymieszaj przed użyciem, aby białka i żółtka się połączyły.
Użyj rozmrożonych jajek do pieczenia, smażenia czy gotowania – nie zaleca się ich spożywania na surowo.
Wskazówki:
Nie zamrażaj jaj w skorupkach: Skorupka może pęknąć, a zawartość stracić swoją jakość.
Foremki na lód: To świetne rozwiązanie, aby zamrażać jajka w porcjach (np. po jednym jajku na kostkę).
Użyj natychmiast po rozmrożeniu: Nie zamrażaj ponownie raz rozmrożonych jajek.
Podsumowanie:
Zamrażanie jajek to prosty i praktyczny sposób na przechowywanie ich przez dłuższy czas. Dzięki tej metodzie możesz uniknąć marnowania żywności i zawsze mieć pod ręką jajka gotowe do użycia w kuchni. Wypróbuj tę technikę, a już nigdy nie zmarnujesz nawet jednego jajka! 🥚✨
