Przygotowanie masy: W misce roztrzep jajko z cukrem, aż do uzyskania puszystej masy. Dodaj mleko i mąkę, mieszając, aby uzyskać gładką konsystencję ciasta.
Rozgrzewanie patelni: Na średnim ogniu rozpuść masło na patelni. Upewnij się, że cała powierzchnia jest dobrze natłuszczona.
Smażenie ciasta: Wlej porcję ciasta na patelnię, formując małe placuszki. Smaż każdy placek przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Serwowanie: Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem ulubionego dżemu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu. Możesz go uzupełnić świeżymi owocami, jogurtem naturalnym lub bitą śmietaną.
Przechowywanie: Jeśli coś pozostanie, przechowuj placki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Odgrzewaj je na suchej patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Czekoladowa wersja:
Dodaj łyżkę kakao do masy, aby uzyskać czekoladowy smak.
Owocowa nuta: Do ciasta możesz dodać drobno pokrojone owoce, takie jak jabłka lub banany.
Bezglutenowa alternatywa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub ryżowej.
FAQ
