Tylko 2 składniki! Przygotuj doskonały ser w zaledwie 6 minut
Podgrzewanie mleka:Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliło.
Dodawanie kwasu:Gdy mleko zacznie się gotować, dodaj sok z cytryny lub ocet jabłkowy. Mieszaj delikatnie – mleko zacznie się rozwarstwiać na serwatkę i twaróg.
Oddzielanie twarogu:Gdy całość się zetnie, przelej przez sito wyłożone gazą lub czystą ściereczką, aby oddzielić serwatkę.
Przyprawianie:Twaróg umieść w misce. Dodaj sól oraz ulubione przyprawy i zioła. Dokładnie wymieszaj, aby smak się równomiernie rozprowadził.
Formowanie sera:Przełóż masę do foremki lub miski i dociśnij, aby nadać serowi kształt. Odstaw na 1–2 godziny do stężenia.
Krojenie i podawanie:Po stężeniu ser jest gotowy do krojenia i podania!
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Ekspresowe przygotowanie – idealne dla zapracowanych!
Zdrowa, domowa alternatywa dla sklepowych serów.
Możliwość personalizacji smaku dzięki ulubionym przyprawom.
Wystarczy kilka prostych składników dostępnych w każdym polskim sklepie.