👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
Wymieszaj suche drożdże z cukrem i letnią wodą w misce. Odstaw na 10 minut, aż mieszanka zacznie się pienić.
Step 2
Dodaj mąkę i sól do mieszanki drożdżowej i zagniataj, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Następnie dodaj oliwę z oliwek i zagniataj jeszcze kilka minut.
Step 3
Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 30–45 minut, aż podwoi swoją objętość.
Step 4
Podziel ciasto na 8 równych części i każdą rozwałkuj na płaski okrąg.
Step 5
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i piecz każdy chlebek przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i lekko napuchnięty.
Step 6
Udekoruj gotowe chlebki posiekaną pietruszką (opcjonalnie możesz dodać płatki chili dla ostrzejszego smaku).
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj na ciepło jako dodatek do dań lub z ulubionymi sosami. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni, najlepiej podgrzać przed podaniem.
🎨 Warianty:
Dodaj czosnek do ciasta dla intensywniejszego aromatu lub posyp chlebki sezamem albo czarnuszką przed smażeniem.
⏱️ Czas przygotowania: 15 minut | Czas wyrastania: 30–45 minut | Czas smażenia: 20 minut | Czas całkowity: ok. 1 godzina | Kalorie: ok. 180 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy lubisz domowe pieczywo, z czym najchętniej jesz ten chleb i kiedy najlepiej smakuje! Podziel się swoją opinią w komentarzu 😊
Smacznego – Enjoy turecki chleb 🫓
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
