Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy jajecznej: W misce roztrzep jajka z mlekiem, cynamonem i cukrem waniliowym, aż składniki się połączą. Możesz dodać odrobinę soli, by zbalansować smak.
Namaczanie chleba: Każdą kromkę chleba zanurz w przygotowanej masie jajecznej, starając się, by chleb dobrze nasiąkł, ale nie był zbyt mokry. Pozwoli to, aby tosty miały odpowiednią konsystencję po usmażeniu.
Smażenie tostów: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie rozpuść masło. Połóż kromki chleba na patelni i smaż z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiące tosty, możesz delikatnie posypać je odrobiną cukru pudru i w trakcie smażenia poczekać, aż cukier się skarmelizuje.
Podanie tostów: Po usmażeniu tostów, ułóż je na talerzu. Polej je miodem lub syropem klonowym, a następnie udekoruj świeżymi owocami i gałązką mięty. Jeśli chcesz, możesz dodać bitą śmietanę lub jogurt naturalny dla dodatkowej kremowej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Tosty francuskie najlepiej podać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Można je także podać z filiżanką kawy lub herbaty, aby stworzyć idealne połączenie na specjalne okazje.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować tosty na później, najlepiej zawinąć je w folię aluminiową lub przechować w hermetycznym pojemniku w lodówce. Warto jednak pamiętać, że najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i świeże. Możesz je również podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić im chrupkość.
Warianty:
Tosty francuskie z nutą czekolady: Do masy jajecznej dodaj 1 łyżeczkę kakao, a po usmażeniu tostów polej je roztopioną czekoladą i posyp posiekanymi orzechami.
Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj mąki z ciecierzycy lub mleka roślinnego z dodatkiem mąki ziemniaczanej, a masło zamień na olej kokosowy. Wegańska wersja tostów francuskich będzie równie smaczna!
Tosty francuskie z owocami tropikalnymi: Zamiast tradycyjnych owoców jagodowych użyj mango, ananasa czy papai, które świetnie komponują się z cynamonem i miodem.
FAQ:
