Aby uzyskać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do Kontynuuj czytanie (>)Składniki:
1 ciasto o średnicy 9 cali (kupione w sklepie lub domowej roboty), upieczone i ostudzone
3 banany pokrojone w plastry
2 szklanki mleka
1/3 szklanki mąki uniwersalnej
2/3 szklanki cukru granulowanego
Szczypta soli
3 duże żółtka, ubite
2 łyżki niesolonego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki gęstej śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
Instrukcje:
Zacznij od przygotowania budyniu waniliowego. W średniej wielkości rondlu wymieszaj mąkę, cukier i sól. Stopniowo dodawaj mleko na średnim ogniu, aż będzie gładkie i zgęstnieje.
Delikatnie gotuj przez 2 minuty. Następnie zahartuj żółtka jaj, ubijając do nich niewielką ilość gorącej mieszanki. Stopniowo dodawaj zahartowane żółtka z powrotem do rondla, cały czas ubijając.
Gotuj przez kolejną minutę na małym ogniu, a następnie zdejmij z ognia i wymieszaj z masłem i ekstraktem waniliowym. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Ułóż plasterki banana w schłodzonym spodzie ciasta. Wlej ciepły budyń na banany. Przykryj folią spożywczą dotykającą powierzchni budyniu i wstaw do lodówki do stężenia, około 3 godzin.
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż utworzą się miękkie szczyty. Rozprowadź ją na cieście. Opcjonalnie udekoruj dodatkowymi plasterkami banana lub wafelkami waniliowymi.
Podawaj ciasto na zimno. Ciesz się zachwycającym połączeniem smaków i tekstur, które sprawiają, że ten deser jest ponadczasowym klasykiem, teraz odnowionym jako ciasto!
Aby uzyskać pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do
