1. Porwij biszkopt Angel Food na kawałki wielkości kęsa i odstaw.
2. W dużej misce rozpuść mieszankę galaretki truskawkowej w 1 szklance wrzącej wody. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
3. Dodaj 1/2 szklanki zimnej wody do mieszanki galaretki i dobrze wymieszaj.
4. Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę, aż mieszanka będzie gładka i kremowa.
5. W naczyniu o wymiarach 9×13 cali ułóż warstwę połowy kawałków ciasta, następnie połowę mieszanki galaretki i połowę pokrojonych truskawek.
6. Powtórz warstwy z pozostałymi kawałkami ciasta, mieszanką galaretki i truskawkami.
7. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do momentu stężenia.
8. Podawaj schłodzone i ciesz się!
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać tropikalny akcent, spróbuj użyć mieszanki galaretki ananasowej i dodaj pokruszone ananasy zamiast truskawek. Możesz również eksperymentować z różnymi smakami galaretki i owoców, takimi jak maliny lub brzoskwinie. Jeśli masz ochotę na przygodę, dodaj warstwę serka śmietankowego wymieszanego z odrobiną cukru pudru, aby uzyskać pikantny kontrast. Aby uczynić go jeszcze bardziej rozpieszczającym, przed podaniem polej wierzch odrobiną syropu czekoladowego.
