👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
Wsyp cukier na suchą patelnię i podgrzewaj na średnim ogniu, aż się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Step 2
Dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Step 3
Wlej śmietankę i energicznie mieszaj do uzyskania gładkiego karmelu. Dodaj sól i odstaw do przestygnięcia.
Step 4
Utrzyj żółtka z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.
Step 5
Dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników.
Step 6
Ubij śmietankę na sztywno i delikatnie wmieszaj ją do kremu.
Step 7
Zanurzaj biszkopty w kawie i układaj pierwszą warstwę w naczyniu.
Step 8
Polej warstwę biszkoptów solonym karmelem i przykryj kremem.
Step 9
Powtórz warstwy, kończąc na kremie i polewie karmelowej.
Step 10
Wstaw do lodówki na 3–4 godziny, aby deser dobrze się schłodził.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj dobrze schłodzone, oprószone kakao. Przechowuj w lodówce do 2 dni, szczelnie przykryte.
🎨 Warianty:
Dodaj odrobinę czekolady między warstwami lub użyj kawy aromatyzowanej wanilią dla ciekawego smaku.
⏱️ Czas przygotowania: 25 minut | Czas chłodzenia: 3–4 godziny | Czas całkowity: ok. 4 godziny | Kalorie: ok. 320 kcal na porcję | Porcje: 4–6
Daj znać, czy lubisz takie połączenie smaków, jak podajesz swoje tiramisu i kiedy najchętniej po nie sięgasz! Podziel się swoją opinią w komentarzu 😊
Smacznego – Enjoy tiramisu z solonym karmelem 🍰
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
