300 g świeżych truskawek
2 łyżki likieru truskawkowego (opcjonalnie)
Kakao do posypania (opcjonalnie)
Wiórki białej czekolady do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kremu:
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
W misce ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną masę.
Dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, mieszając delikatnie do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu wmieszaj przestudzoną, ale płynną białą czekoladę.
Przygotowanie warstw:
Biszkopty zanurzaj w herbacie owocowej lub kawie (z likierem, jeśli używasz) i układaj warstwę na dnie naczynia.
Rozsmaruj połowę kremu na biszkoptach.
Ułóż pokrojone w plasterki truskawki.
Na truskawki połóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów i resztę kremu.
Dekorowanie:
