Dodaj sodę do kefiru i pozostaw na 5 minut, następnie dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj.
Połowę ciasta wlać do wysmarowanej masłem formy posypanej mąką.
Rozprowadzamy surowe mięso mielone wymieszane z cebulą, przyprawami i wylewamy na nie drugą połowę ciasta.