Następnie wkładam filet z kurczaka do ciasta, solimy i pieprzymy. Dodaj posiekaną cebulę i ponownie wszystko wymieszaj.
Wlewam odrobinę oleju roślinnego, dobrze mieszam i już nie dotykam mieszanki.
Wszystko jest gotowe: ciasto i nadzienie. Pozostaje tylko smażyć. Wlewam ciasto na patelnię rozgrzaną z olejem roślinnym. Oleju powinno być na tyle dużo, aby zakryć połowę ciasta.
Smażyć każdą stronę przez około trzy minuty na średnim ogniu. Podczas smażenia placki zauważalnie zwiększają swoją objętość i stają się puszyste.
W efekcie są różowe, słodkie, puszyste i bardzo soczyste.
Smakują niemal tak samo dobrze jak klasyczne białe wina.
