Wprowadzenie:
Szukasz szybkiego, ale pysznego deseru, który zachwyci gości? Ten ekspresowy deser z mascarpone i owocową niespodzianką w środku to idealna propozycja! Gotowy w zaledwie 15 minut, rozpływa się w ustach i wygląda przepięknie na talerzu. Doskonały na przyjęcia, spotkania rodzinne lub po prostu na słodką przekąskę.
Składniki:
- 🍰 200 g biszkoptów lub herbatników (np. Petit Beurre)
- 🍶 200 ml śmietany kremówki 30%
- 🧀 250 g mascarpone
- 🍬 3 łyżki cukru pudru
- 🍒 100 g dżemu wiśniowego lub malinowego
- 🌿 Do dekoracji: świeże owoce (np. żurawina), gałązka rozmarynu
Przygotowanie:
1️⃣ Przygotowanie masy:
W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładka, puszysta masa.
2️⃣ Formowanie deseru:
Biszkopty zmiel na drobny proszek lub pokrusz w blenderze.
W dłoniach uformuj kulkę z masy mascarpone (około 2-3 łyżek) i na środku zrób wgłębienie.
3️⃣ Nadziewanie dżemem:
Do wgłębienia dodaj łyżeczkę dżemu wiśniowego.
Zaklej dżem masą mascarpone i uformuj kształt małego ciastka.
4️⃣ Obtoczenie:
Obtocz każde ciastko w pokruszonych biszkoptach, aby pokryć całą powierzchnię.
Czytaj dalej na następnej stronie ==>
