Ten przepis Cię zachwyci! Nigdy nie jadłam tak pysznego makaronu!

1: Rigatoni z sosem śmietanowo-bazyliowym, pancettą i pomidorkami koktajlowymi.
Rigatoni z sosem śmietanowo-bazyliowym, pancettą i pomidorkami koktajlowymi to pyszne danie, idealne na lunch lub kolację. Ten przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu, pożywny i aromatyczny, idealny do dzielenia się z rodziną.
Pokochasz go tak bardzo, że nie będziesz mógł przestać go jeść!
Składniki:
250 g makaronu (rigatoni),
80 g boczku
, 1 cebula do wyboru
, 1 ząbek czosnku.

20 pomidorków koktajlowych,
50 g bazylii
, 40 g parmezanu,
30 ml oliwy z oliwek,
30 ml wody
, sól i pieprz

1 ostra papryczka chili do smaku.
Przygotowanie:
1. Na początek drobno posiekaj cebulę, zmiażdż ząbek czosnku i pokrój 80 gramów boczku na małe kawałki.
2. Następnie na patelni na średnim ogniu z odrobiną oleju dodaj wszystko i smaż na złoty kolor przez kilka minut.
3. W międzyczasie zagotuj w garnku na średnim ogniu tyle wody, aby makaron był gotowy.
4. Następnie przygotuj pomidorki koktajlowe: przekrój je na pół i dodaj na patelnię z pozostałymi składnikami. Gotuj do miękkości i dopraw pieprzem do smaku.
5. W międzyczasie zetrzyj parmezan.
6. W międzyczasie w robocie kuchennym połącz liście bazylii, oliwę z oliwek, wodę, sól i pieprz, a następnie starty ser. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Gdy woda w garnku się zagotuje, dodaj sól do smaku, a następnie dodaj makaron. Podczas gotowania makaronu możesz dodać kilka łyżek gorącej wody do pomidorów w garnku.
8. Na koniec dodaj makaron i pomidory, wymieszaj, a następnie dodaj sos bazyliowy.
9. Na koniec posyp startym serem i gotowe.

ciąg dalszy na następnej stronie