1. W wolnowarze wymieszaj śmietankę kremówkę, bulion z kurczaka, parmezan, posiekany czosnek, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszaj, aż składniki się dobrze wymieszają.
2. Dodaj masło i pokrojonego w kostkę kurczaka, jeśli używasz, do mieszanki.
3. Przekrój fettuccine na pół i dodaj do wolnowaru, upewniając się, że jest zanurzone w płynie. 4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie miękki, a sos kremowy.
5. Po ugotowaniu dobrze wymieszaj, aby makaron był dobrze pokryty sosem.
6. Podawaj na gorąco, ozdobione świeżą pietruszką.
Wersje i wskazówki
W przypadku wersji wegetariańskiej po prostu pomiń kurczaka i dodaj ulubione warzywa, takie jak pieczarki lub szpinak, w ostatniej godzinie gotowania. Jeśli masz wybredne dzieci, rozważ podanie makaronu bez dodatków z sosem z boku, pozwalając każdemu na dostosowanie własnego talerza. Aby dodać trochę pikanterii, dodaj do sosu szczyptę płatków czerwonej papryki. Możesz również zastąpić fettuccine dowolnym rodzajem makaronu, który lubi Twoja rodzina.
