1. W średniej misce ubij zmiękczone masło i serek śmietankowy, aż będą gładkie i kremowe.
2. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając dobrze po każdym dodaniu, aby uzyskać gładką konsystencję.
3. Wymieszaj ekstrakt waniliowy i mleko i ubijaj dalej, aż mieszanka będzie lekka i puszysta.
4. Rozprowadź lukier hojnie na ciepłych cynamonowych bułeczkach, pozwalając mu lekko rozpuścić się w bułeczkach, aby uzyskać idealnie lepkie wykończenie.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy smak, spróbuj dodać szczyptę soli do lukru. Możesz również poeksperymentować z różnymi ekstraktami, takimi jak migdałowy lub klonowy, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Jeśli wolisz bardziej kwaśny lukier, zwiększ ilość serka śmietankowego do 1/2 szklanki. W wersji bezmlecznej zastąp masło i serek śmietankowy wegańskimi alternatywami i użyj mleka migdałowego lub owsianego zamiast zwykłego mleka.
