1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (ok. 270 g) – można je znaleźć w większości sklepów spożywczych
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Nadzienie według wyboru: np. dżem, czekolada, twaróg, szpinak, pieczarki, ser żółty, szynka (do nadziewania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Jeśli używasz gotowego ciasta francuskiego, wyjmij je z opakowania i rozwiń na płaskiej powierzchni. Ciasto francuskie jest już gotowe do użycia, więc nie musisz się martwić o jego wyrabianie.
Przygotowanie nadzienia: Jeśli chcesz zrobić wersję słodką, posmaruj ciasto wybranym dżemem lub rozsmaruj czekoladę. Dla wersji wytrawnej, nałóż na ciasto kawałki szynki, startego sera lub przygotowane wcześniej podsmażone pieczarki.
Zwijanie ciasta: Następnie, w zależności od wybranego nadzienia, zwiń ciasto w ruloniki (jak na rogaliki) lub wytnij prostokąty i zwiń je w koperty. Upewnij się, że brzegi ciasta są dobrze sklejone, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Pieczenie: Przed włożeniem do piekarnika, posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby wypieki miały ładny, złocisty kolor. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Podanie: Gotowe wypieki wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Podawaj jako przekąski, deser lub pełnoprawne danie w zależności od nadzienia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Szybkie ciasto francuskie świetnie sprawdza się jako przekąska na przyjęcia, podwieczorek lub śniadanie. Można je podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dodatkowo, świetnie komponuje się z lekką sałatką, jeśli wybierzesz wersję wytrawną z warzywami lub serem.
Przechowywanie: Wypieki z ciasta francuskiego najlepiej smakują świeże, ale jeśli chcesz je przechować, włóż je do szczelnego pojemnika. W lodówce mogą pozostać świeże przez 2-3 dni. Przed podaniem można je podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:
