Szaszłyki z cukinii i kiełbasy: drugie danie, które przygotowuje się bardzo szybko!

Przygotowanie składników:
Cukinię umyj i pokrój w plastry (około 1 cm grubości). Możesz je również pokroić w półplasterki, jeśli chcesz uzyskać mniejsze kawałki.
Kiełbasę pokrój na kawałki o podobnej wielkości co plastry cukinii.
Jeśli używasz papryki, umyj ją, usuń nasiona i pokrój na kawałki. Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki.
Szaszłyki:
Na drewniane lub metalowe patyczki nakładaj na przemian kawałki cukinii, kiełbasy, papryki i cebuli.
Przyprawianie:
Szaszłyki posmaruj delikatnie olejem roślinnym, a następnie dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Możesz użyć czosnku granulowanego, oregano, papryki lub innych ziół.
Grillowanie/pieczenie:
Jeśli robisz szaszłyki na grillu: Ułóż je na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 10-12 minut, obracając co jakiś czas, aż cukinia będzie miękka, a kiełbasa ładnie zrumieniona.
Jeśli pieczesz w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Szaszłyki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia.
Serwowanie:
Gotowe szaszłyki podawaj z ulubionym sosem, np. czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem. Doskonale pasują też do świeżego pieczywa lub sałatki