(na formę o średnicy 20 – 22 cm i wysokości około 9 cm)
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
3/4 szklanki drobnego cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
(nadzienie)
4 – 5 łodyg rabarbaru (ok. 400 g)
4 kwaśne jabłka (ok. 650 g)
2 łyżki soku z cytryny
150 g zimnego masła (najlepiej na godzinę włożyć masło do zamrażarki)
3 -4 łyżki płatków migdałów
