Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
100 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Beza:
