Reklama

Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)

Zrób słodkie przekąski, krojąc je w trójkąty lub kwadraty Spanakopita.
Czy można przygotować Spanakopitę wcześniej?
Spanakopita można przygotować dzień wcześniej. Złożyć warstwy, dobrze przykryć i wstawić do lodówki. Gotuj przed podaniem, zostawiając dodatkowe 10 minut.

Jak przechowywać Spanakopita?
Pozostałą część przechowuj w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w niskim piekarniku, aż będzie gorące.

Możesz także podzielić resztki ugotowanej spanakopity i zamrozić je na później. Można je włożyć bezpośrednio do piekarnika, bez konieczności ich wcześniejszego rozmrażania.
Instrukcje

ciąg dalszy na następnej stronie Przygotuj słodkie przekąski, krojąc je w trójkąty lub kwadraty Spanakopita.
Czy można przygotować Spanakopitę wcześniej?
Spanakopita można przygotować dzień wcześniej. Złożyć warstwy, dobrze przykryć i wstawić do lodówki. Gotuj przed podaniem, zostawiając dodatkowe 10 minut.

Jak przechowywać Spanakopita?
Pozostałą część przechowuj w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w niskim piekarniku, aż będzie gorące.

Możesz także podzielić resztki ugotowanej spanakopity i zamrozić je na później. Można je włożyć bezpośrednio do piekarnika, bez konieczności ich wcześniejszego rozmrażania.
Instrukcje

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 190°C/375°F. Nasmaruj masłem kwadratową formę o wymiarach 20×20 cm. Wymieszaj oba sery ze szpinakiem, jajkiem i odrobiną pieprzu.
2. krok

Na patelnię połóż warstwę ciasta francuskiego i dodaj odrobinę sosu szpinakowego.
Krok 3

Rozprowadź go grzbietem łyżki. Kontynuuj układanie warstw, pamiętając o posmarowaniu każdego arkusza ciasta filo odrobiną roztopionego masła.
Krok 4

Wykończ spanakopitę arkuszem ciasta filo posmarowanym masłem. Wykonuj kwadratowe nacięcia na całym cieście, pamiętając, aby ciąć prosto do dołu.
Krok 5

Gotuj przez 45 minut i podawaj na ciepło lub na zimno, pokrojony na kawałki.

Reklama
Reklama

Reklama