Wprowadzenie:
Sos sałatkowy to doskonały sposób na dostępny smak i aromatu do każdej sałatki. Ten przepis pozwala na przygotowanie sosu, który można pozostawić w magazynie przez długi czas, nie udostępniając przy tym swoich walorów smakowych. Dzięki prostocie wykonania i rozszerzeniu terminowi przydatności do spożycia, jest to rozwiązanie do codziennego gotowania.
Składniki:
100 ml oliwy z pestek
50 ml octu winnego lub jabłkowego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie dla szczegółowej słodyczy)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano, bazylia, estragon)
1 łyżeczka soku z cytryny (wersja)
