3. Na drugim talerzu połóż mąkę pszenną.
4. Na trzecim talerzu połóż bułkę tartą.
5. Weź każdy kawałek mozzarelli i oprósz go najpierw mąką, tak aby był pokryty ze wszystkich stron. Następnie zanurz go w mieszance jajecznej, upewniając się, że jest dobrze pokryty. Na koniec obtocz go w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby bułka tarta przykleiła się do sera. Powtórz ten proces ze wszystkimi paluszkami serowymi i połóż je na czystym talerzu.
6. Rozgrzej wystarczającą ilość oleju roślinnego na głębokiej patelni lub rondlu na średnim ogniu. Pozwól, aby olej osiągnął temperaturę około 180°C.
7. Ostrożnie ułóż panierowane paluszki mozzarelli na gorącym oleju. Smaż je przez około 2-3 minuty lub do momentu, aż staną się złociste i chrupiące na zewnątrz.
8. Wyjmij smażone paluszki mozzarelli z oleju i połóż je na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Podawaj ciepłe paluszki mozzarelli z sosem marinara lub sosem pomidorowym do maczania.
Gotowy! Teraz masz pyszny przepis na smażone paluszki mozzarelli. Pamiętaj, aby jeść je, gdy są gorące, aby cieszyć się pysznym topionym serem w środku. Smacznego!
zobacz kontynuację na następnej stronie
