Wprowadzenie
Kiedy myślimy o pączkach, zazwyczaj wyobrażamy sobie słodkie wypieki, pełne cukru i lukru. Jednak pączki mogą być także wytrawne, stanowiąc doskonałą alternatywę dla klasycznych przekąsek. Słone pączki to pyszna, chrupiąca i pełna smaku propozycja, która sprawdzi się na imprezach, spotkaniach rodzinnych, a także jako smaczna przekąska na co dzień. Ich delikatne ciasto w połączeniu z różnorodnymi nadzieniami to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym przepisie podzielimy się recepturą na te wyjątkowe pączki, które z pewnością zaskoczą Twoich gości!
Składniki
500 g mąki pszennej
1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
200 ml ciepłej wody
50 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko (do posmarowania)
100 g sera żółtego (np. cheddar lub mozzarella)
100 g wędzonego boczku lub szynki (opcjonalnie)
1 mała cebula
Świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek) – do smaku
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
