SKŁADNIKI (na 9 dużych brioszek):
120 ml mleka
2 jajka + 1 do posmarowania
80 g cukru
80 g miękkiego masła
400 g mąki pszennej (typ 450 lub 550)
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
sezam do posypania (opcjonalnie)
