1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, margaryna będzie odpowiednia, ale pamiętaj, że masło daje ciasteczkom bogatszy smak. Warto wybrać margarynę o neutralnym smaku, jeśli nie chcesz, by dominował w smaku.
2. Czy te ciasteczka są odpowiednie dla wegan?
Możesz zrobić wegańską wersję tych ciasteczek, zastępując masło margaryną roślinną, a jajko zamieniając na puree z banana lub mieszankę wody z siemieniem lnianym (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody).
3. Jakie owoce mogę dodać do ciasteczek?
Oprócz rodzynek, możesz dodać suszone żurawiny, śliwki, a nawet pokrojone świeże truskawki lub jabłka (choć świeże owoce mogą nieco zmienić teksturę ciasta).
4. Czy mogę zrobić te ciasteczka bez cukru?
Tak, możesz zastąpić cukier np. stewią lub ksylitolem, chociaż ciasto może wymagać dostosowania ilości płynów, w zależności od wybranego słodzika.
Mam nadzieję, że przepis przypadnie Ci do gustu! Jeśli chcesz, mogę przygotować wersję PDF do pobrania lub gotową do druku.
