👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Ubijanie białek
W misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj stopniowo 50 g cukru i miksuj, aż masa będzie błyszcząca. Odstaw.
2️⃣ Masa żółtkowa
W drugiej misce ubij żółtka z pozostałym cukrem (100 g), aż będą jasne i puszyste. Wlej olej, następnie sok z pomarańczy oraz startą skórkę i ekstrakt waniliowy – delikatnie wymieszaj.
3️⃣ Dodawanie mąki
Do masy żółtkowej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać do połączenia. Na koniec partiami dodaj pianę z białek, mieszając delikatnie szpatułką.
4️⃣ Pieczenie
Przelej ciasto do wyłożonej papierem formy (np. tortownica 24 cm). Piecz w 180°C przez 35–40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu ostudź przy lekko uchylonym piekarniku.
✨ Rada:
Dla dodatkowego efektu możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub polać lukrem pomarańczowym (cukier puder + sok z pomarańczy).
⏱️ Czas przygotowania:
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 40 minut
Łącznie: ok. 55 minut
🍽️ Idealnie pasuje do:
Kawy mrożonej z mlekiem
Lodów waniliowych lub sorbetu pomarańczowego
Świeżych owoców i bitej śmietany
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Delikatna i puszysta struktura
✅ Naturalny aromat pomarańczy
✅ Bez masła – więc lżejszy!
✅ Zawsze wychodzi!
💛 To ciasto sprawi, że Twoja kuchnia będzie pachnieć słońcem. Po prostu musisz je wypróbować!
