Reklama

Seromakowiec – Wyjątkowe Połączenie Sernika i Makowca

Piecz w temperaturze 180°C przez 60-70 minut, aż wierzch się zarumieni.

Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystygnięcia w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Seromakowiec najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin, a nawet całą noc.

Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.

Podawaj z bitą śmietaną, polewą czekoladową lub oprószony cukrem pudrem.

Warianty

Z polewą czekoladową: Po wystygnięciu seromakowca polej go roztopioną czekoladą z dodatkiem śmietanki.

Z orzechami: Do masy makowej dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały.

Bez spodu: Zrezygnuj z ciasta kruchego i piecz seromakowiec bezpośrednio w formie wyłożonej papierem do pieczenia.

FAQ

1. Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Tak, ale warto dodać do niej aromat migdałowy i kandyzowaną skórkę pomarańczową, aby wzbogacić smak.

2. Czy mogę zamrozić seromakowiec?
Tak, seromakowiec można zamrozić w szczelnym pojemniku na maksymalnie 3 miesiące.

3. Co zrobić, jeśli masa serowa jest zbyt rzadka?
Dodaj dodatkowo 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszaj.

4. Jak sprawdzić, czy seromakowiec jest upieczony?
Wbij patyczek w środek ciasta. Jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.

5. Czy mogę użyć innej formy niż tortownica?
Tak, ale upewnij się, że forma ma podobną objętość, aby uniknąć przelania masy.

Smacznego!

Reklama
Reklama

Reklama