A. W oddzielnej misce miksującej ubij ser śmietankowy, aż będzie gładki i kremowy.
B. Dodaj tłuczone banany, 1 1/4 szklanki cukru granulowanego i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
C. Dodaj jaja pojedynczo, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
D. Dodaj 1/4 szklanki mąki uniwersalnej, aż ciasto będzie gładkie.
4. Piec sernik:
A. Wlać sernik bananowy napełniający się na przygotowanej skórce.
B. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 60-70 minut lub do momentu ustawiania krawędzi, a środek jest lekko chusty.
