-
W dużej misce umieść zmielony twaróg.
-
Dodaj cukier i roztopione masło, a następnie zmiksuj na gładką masę.
-
Wbij jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
-
Dodaj mąkę ziemniaczaną, ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową.
-
Na koniec wlej śmietanę i delikatnie wymieszaj całość.
Krok 3: Pieczenie sernika
-
Przełóż masę serową do przygotowanej formy.
-
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 60 minut.
-
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku, aby ostygł stopniowo.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
-
Serwowanie:Podawaj sernik schłodzony, najlepiej po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
Posyp cukrem pudrem lub podaj z sosem owocowym.
-
Przechowywanie:Przechowuj sernik w lodówce do 4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty sernika
-
Sernik z polewą czekoladowąPrzygotuj polewę z gorzkiej czekolady i śmietanki kremówki. Polej sernik po wystudzeniu.
-
Sernik z rodzynkamiDodaj do masy serowej garść namoczonych rodzynek.
-
Sernik cytrynowyZwiększ ilość skórki cytrynowej i dodaj sok z jednej cytryny, aby uzyskać świeższy smak.
FAQ
