Sernik Nowojorski z polewą mascarpone i konfiturą to istny raj dla podniebienia :). Bardzo prosty w przygotowaniu. Przepis na niego dostałam od mojej przyjaciółki i na pewno zostanie ze mną na długo :). To zdecydowanie najbardziej kremowy sernik jaki w życiu jadłam, jeden z ulubionych obok sernika z mlekiem w proszku. Polecam serdecznie..
Składniki na spód:
- 100 gram masła
- 200 gram owsianych ciasteczek
Składniki na masę serową:
- 1 kg sera sernikowego z wiaderka dobrej jakosci
- 4 duże jaja
- 200 ml śmietanki 30%
- 250 gram cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- Ziarenka z jednej laski wanilii
- opcjonalnie otarta skórka z 1 małej cytryny
Składniki na polewę:
ciąg dalszy na następnej stronie
