Przygotuj spód z ciasteczek:
Zmiel ciasteczka na proszek za pomocą blendera i włóż je do miski.
Rozpuść masło i dodaj je do ciasteczek.
Dobrze wymieszaj i wlej mieszankę do tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym.
Wypełnij spód łyżką, nawet unosząc jeden brzeg, aby utrzymać krem.
Włóż spód z ciemnego sernika czekoladowego do lodówki
Przygotuj krem z ciemnej czekolady:
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie ubij śmietanę z cukrem pudrem.
W osobnej misce zmiękcz serek śmietankowy za pomocą szpatułki, dodaj roztopioną ciemną czekoladę i dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj ubitą śmietanę do mieszanki serowo-czekoladowej, wykonując ruchy od dołu do góry.
Złóż sernik:
Wyjmij spód sernika z ciemnej czekolady z lodówki i wlej krem na biszkopty.
Dobrze wyrównaj powierzchnię i pozostaw ciasto w lodówce na około 3 godziny.
Dodaj pokrywkę:
Po czasie odpoczynku możesz wylać na powierzchnię sernika warstwę zmiękczonej Nutelli przed zjedzeniem go.
