Zawijamy je ponownie w taki sam sposób, w jaki je podaliśmy i wkładamy do lodówki na 8 godzin.
Po tym czasie danie będzie gotowe w lodówce.
Jedną z rekomendacji jest wykorzystanie pozostałej serwatki do innych przepisów. Wiele osób używa go do wypieku chleba i ciasteczek, do marynowania mięs, przygotowywania owocowych koktajli itp.