Wegetariańska wersja: Użyj bulionu warzywnego i zamień masło na oliwę z oliwek.
Bogatszy smak: Dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego lub kilka suszonych grzybów, aby wzmocnić aromat.
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili lub odrobinę pieprzu cayenne.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych grzybów?
Tak, ale przed smażeniem rozmroź je i dokładnie odsącz z nadmiaru wody.
2. Czy mogę przygotować ten sos bez śmietany?
Możesz zamienić śmietanę na mleko kokosowe lub jogurt naturalny, choć smak będzie nieco inny.
3. Czy sos można mrozić?
Tak, jednak najlepiej zamrażać go bez śmietany, którą można dodać po podgrzaniu
