2. Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie jednolita, bez grudek.
3. Wmieszaj starty ser – możesz dodać też ulubione przyprawy lub świeże zioła.
4. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię (najlepiej z odrobiną masła lub oleju).
5. Wlej masę i smaż na średnim ogniu przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocista i chrupiąca.
6. Gotowe! Podawaj na ciepło.
—
### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Danie najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu – ser jest wtedy cudownie ciągnący.
– Możesz podać je z sosem czosnkowym, ketchupem lub jako dodatek do zupy.
– Jeśli zostanie Ci porcja, przechowuj ją w lodówce do 2 dni i podgrzej na patelni lub w piekarniku.
—
### **Warianty:**
– **Z warzywami:** Dodaj drobno pokrojoną paprykę, cebulę lub cukinię.
– **Na słodko:** Pomijając ser i przyprawy, dodaj odrobinę cukru waniliowego i podawaj z konfiturą.
– **Z mięsem:** Wymieszaj z podsmażonym boczkiem lub szynką – idealne na solidniejsze danie.
—
### **FAQ:**
**Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna?**
Tak, świetnie sprawdzi się mąka owsiana, ryżowa lub kukurydziana.
**Czy da się przygotować to danie w wersji bez sera?**
Oczywiście – bez sera będzie bardziej jak placek jajeczny. Można dodać warzywa, by urozmaicić smak.
**Czy to danie nadaje się do lunchboxa?**
Tak, szczególnie jeśli zrobisz je w formie małych placków – łatwe do spakowania i odgrzania.
—
Jeśli chcesz, mogę przygotować grafikę do tego przepisu albo wersję PDF gotową do druku. Chcesz? 😊
