2. Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie jednolita, bez grudek.
3. Wmieszaj starty ser – możesz dodać też ulubione przyprawy lub świeże zioła.
4. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię (najlepiej z odrobiną masła lub oleju).
5. Wlej masę i smaż na średnim ogniu przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocista i chrupiąca.
6. Gotowe! Podawaj na ciepło.
—
### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Danie najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu – ser jest wtedy cudownie ciągnący.
– Możesz podać je z sosem czosnkowym, ketchupem lub jako dodatek do zupy.
– Jeśli zostanie Ci porcja, przechowuj ją w lodówce do 2 dni i podgrzej na patelni lub w piekarniku.
—