Naleśniki bezglutenowe: Użyj mąki bezglutenowej do ciasta.
Naleśniki na słono: Zamiast cukru dodaj odrobinę soli, a wypełnij je np. serem twarogowym, szpinakiem czy mięsem mielonym.
FAQ:
Czy muszę używać wody gazowanej?
Woda gazowana sprawia, że naleśniki są bardziej puszyste, ale jeśli jej nie masz, możesz zastąpić ją zwykłą wodą.
Czy ciasto musi odpoczywać?
Ciasto na naleśniki nie wymaga odpoczynku, ale jeśli masz czas, możesz je odstawić na około 15-30 minut, aby składniki się dobrze połączyły.
Jak uzyskać cienkie naleśniki?
Pamiętaj, aby ciasto było dość płynne, a na patelni rozprowadź je równomiernie, przechylając patelnię, żeby ciasto równomiernie się rozlało.
