Wprowadzenie
W kuchni, tak jak w życiu, często to, co najprostsze, smakuje najlepiej. Jednym z takich dań, które od zawsze kojarzy mi się z ciepłem rodzinnego domu, jest przepis, który poznałam od mojej babci. Przekazywany z pokolenia na pokolenie, stanowi nie tylko pyszny posiłek, ale także kawałek historii i tradycji naszej rodziny. Dziś to moja ulubiona potrawa, którą przygotowuję przy każdej możliwej okazji, bo nic nie smakuje tak dobrze jak to, co przygotowały dla nas nasze babcie.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki masła
1/4 szklanki śmietany
1 łyżeczka ziół (np. majeranku)
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
Świeży koperek lub pietruszka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
