Ugotuj makaron
Makaron ugotuj al dente, a następnie opłucz go zimną wodą.
Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i wymieszaj.
Pokrój składniki
Ogórka pokroić w drobną kostkę, pomidorki koktajlowe na pół, a czerwoną cebulę w paski.
Pokrój rukolę w plasterki, a mozzarellę w kostkę.
Przygotuj sos winegret
Zmiksuj awokado, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek i ocet balsamiczny, aż do uzyskania gładkiego sosu.
Doprawić solą i pieprzem.
Złóż sałatkę
W dużej misce wymieszaj makaron z sosem.
Dodaj warzywa, mozzarellę i pestki dyni.
Delikatnie wymieszaj i odstaw na 15 minut przed podaniem.
Porada dla smakoszy: Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj kilka czarnych oliwek i szczyptę oregano.
Wskazówki dotyczące idealnej sałatki z makaronem i awokado
Wybór właściwych prawników
