Przygotowanie:
Smażyć krewetki na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i w pełni ugotowane. Odstawić do ostygnięcia.
W dużej misce sałatkowej wymieszaj sałatę rzymską, pomidorki koktajlowe, pokrojone w kostkę awokado, posiekaną czerwoną cebulę i świeżą kolendrę.
W małej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu kremowego – jogurt grecki, majonez, sok z limonki, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę Dijon, sól i pieprz – do uzyskania jednolitej konsystencji.
Polać sałatkę schłodzonymi krewetkami.
Polej sałatkę kremowym sosem i delikatnie wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki.
Jeśli chcesz, udekoruj dodatkową kolendrą.
