1. Czy można użyć wędzonej szynki?
Tak, ale wtedy nie dodawaj soli na początku – wędzona szynka nada intensywny smak, więc warto doprawić zupę dopiero na końcu.
2. Czym zastąpić suszone pomidory?
Można użyć pomidorów z puszki lub koncentratu, ale smak będzie mniej wyrazisty i mniej śródziemnomorski.
3. Czy zupa nadaje się na drugie danie?
Jest tak treściwa, że spokojnie może zastąpić pełny obiad – szczególnie podana z kromką chleba lub grzankami.
4. Jak zagęścić zupę bez ziemniaka?
Można dodać odrobinę kaszy jęczmiennej, drobnego makaronu lub zblendować część warzyw z wywaru.
To zupa, która łączy prostotę z elegancją. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako rozgrzewający posiłek na chłodne wieczory. Smacznego! 🥘
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
