DO CIASTA
MĄKA PSZENNA TYP 00
350 g
MLEKO
250 ml
MĄKA MANITOBA
200 g
PROVOLA WĘDZONA
200 g
MASŁO
100 g
STARTY PARMEZAN
100 g
BOCZEK WĘDZONY
100 g
SALAMI NAPOLITAŃSKIE
100 g
ŚWIEŻE DROŻDŻE
15 g
JAJKA
4 małe
SÓL
2 łyżeczki
CUKIER
1 łyżeczka
BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ RÓWNIEŻ
MASŁO
w ilości potrzebnej
Jak przygotować babà rustico
Krok 1
Najpierw rozpuść pokruszone drożdże w letnim mleku z łyżeczką cukru 1.
Krok 2
Dodawaj stopniowo mąkę pszenną i mąkę manitoba 2 i mieszaj drewnianą łyżką, aż uzyskasz grube ciasto.
Krok 3
Dodaj jajka za pomocą miksera 3.
Krok 4
